山西屯匯市場11月·月度安全大檢查
為進一步加強冬季市場安全管理，全面提升市場及經(jīng)營戶安全意識，及時排查和消除消防、食品安全隱患。11月10日上午，山西屯匯市場運營部開展市場月度安全檢查工作，分別對市場水果區(qū)、蔬菜區(qū)、糧油區(qū)、副食區(qū)進行安全專項檢查。
一、食品安全檢查
以市場內(nèi)果蔬、糧油、肉類等日常生活必需的農(nóng)副食品經(jīng)營戶為重點對象。
1、檢查經(jīng)營戶是否具有食品流通許可證及健康證等相關(guān)證件；
2、檢查經(jīng)營戶索證索票情況，看其進貨渠道是否正規(guī)，是否建立進貨查驗記錄；
3、檢查是否存在銷售假冒偽劣及過期食品的問題，以防止不合格產(chǎn)品流入市場；
4、檢查食品經(jīng)營現(xiàn)場環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求。
二、消防安全檢查
嚴格落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，仔細檢查市場整體消防栓設(shè)施設(shè)備是否正常且有無遮擋、用電用氣是否安全、是否私自存放易燃易爆物品、冷庫是否可以從內(nèi)部正常開啟、現(xiàn)有升降機是否符合安全使用規(guī)范等情況。
檢查過程中對市場經(jīng)營戶進行了相關(guān)消防、食品安全知識及法律法規(guī)的宣傳，強化安全意識，同時針對檢查出的問題，在規(guī)定期間內(nèi)及時整改。
通過此次月度安全大檢查，排查市場安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和不安全隱患，進一步提升了市場的食品、消防安全意識，提升市場整體處理應(yīng)急事件能力，營造安全、舒心的經(jīng)營環(huán)境。
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