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寒露吃什么？時令食物最養(yǎng)生！
來源：m.qicheobd.com 發(fā)布時間：2023年10月08日
寒露吃什么？時令食物最養(yǎng)生！
十一長假已過，我們迎來寒露，氣候從涼爽過度到寒冷，早晚溫差加大，我們距離冬天又近了一些，提醒大家要注意保暖，不露關(guān)節(jié)。
寒露時節(jié)容易口干舌燥、肝火旺盛，這個時候我們也可以在飲食上同時調(diào)整。
一、寒露吃什么？
1、梨
梨是最適合秋季潤燥的水果，秋梨果肉鮮嫩多汁，素有“天然礦泉水”之稱，常吃能夠清熱解毒、生津潤肺。不過梨性寒涼，體質(zhì)虛寒的人不宜生吃梨，可煮梨湯或隔水蒸后食用。
2、石榴
石榴性溫、味甘酸澀，潤燥作用明顯，特別適合口干舌燥者、輕微腹瀉者、消化不良者等食用。
3、山楂
山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血。其含鈣量在秋季水果中最高，孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
4、柿子
這個季節(jié)大柿子大量上市，柿子可以潤肺，化痰，雖然大柿子有好多種功效，但是它也是屬于涼性的，不建議一次性吃很多，每天兩個到三個就可以。
5、紅薯
作為應季食物，紅薯適合補虛益氣，還能對心血管系統(tǒng)有一定保護作用。蒸紅薯最健康，能減少營養(yǎng)的流失，還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
6、蓮藕
“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，寒露后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
7、蘿卜
民間有句俗話說：“十月蘿卜賽人參”，現(xiàn)在正是吃蘿卜的時節(jié)。蘿卜富含礦物質(zhì)、維生素C，可以提高身體免疫力，特別是體質(zhì)較弱的孩子和老人，多吃蘿卜既能補充水分，還有滋陰潤肺、止咳、促進食欲等作用。
8、山藥
山藥是藥食兩用的食物，營養(yǎng)豐富，自古就被作為物美價廉的補品，具有健脾益胃、滋陰益精、潤肺止咳、降低血糖等功效。
二、寒露，這幾種食物要少吃！
1、西瓜等寒涼類食物
俗話說，“秋瓜壞肚”，西瓜本身性涼。夏天我們已經(jīng)吃了不少寒涼的食物，如果秋天我們還無節(jié)制地吃寒涼類食物，無疑會讓原本已經(jīng)虛弱的脾胃雪上加霜！
2、辛辣燒烤類食物
秋天氣候干燥，肺功能偏旺，因此需要多吃些滋陰潤肺的食材來養(yǎng)肺。而吃太多辛辣的食物無異于火上澆油，讓肺氣愈加旺盛，進而還會傷及肝氣！
3溫熱食物或藥物
中醫(yī)學認為，秋季燥邪傷肺，溫熱食物或藥物，如羊肉、人參、肉桂等容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久必會出現(xiàn)“上火”的癥狀，加重燥邪對身體的傷害，尤其是肺熱、便秘人群更需要少食。
山西屯匯溫馨提示：
寒露飲食應在平衡飲食五味基礎上，根據(jù)個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。歡迎到山西屯匯市場采購新鮮應季瓜果蔬菜！
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